2019年1月2月レッスン
酒種酵母とSDイースト併用
ソフトフランス生地で作る
◉小豆ミルクサンドパン
◉シンプルヴィエノワ

副材料の少ないシンプルな配合で
食事やサンドイッチに合うパンにさせて頂きました。
生地がシンプルなので、もちろん甘い系との相性も良く
半分はとっても美味しい小豆ミルククリームを
サンドしてお持ち帰り頂きますね♩
半分は簡単そうで難しいシュッとした
棒状の成形とクープのヴィエノワを
マスターして頂き、ご自宅でサンドイッチなど
にしてお楽しみ頂けたらと思います♡


【日程】
1/21月曜日に1名様空きがございます。
お申し込みお待ちしております!








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