2018年1月レッスン(予定)
酒種酵母のコーンパン

海外でコーンパンを食べて感動して以来
いつか私のオリジナルコーンパンを作ろう!
と思い半年間温めて作り上げた物です。
ややセミハードなフランスパン生地ですが
酒種酵母の力でふんわり食べやすく
とても風味良く誰かに焼いてあげたくなる様な
とてもお勧めの生地です♪

レッスンでは200g仕込みで半分をコーンパンに
半分をキャラクターのおやきパンにします。
(キャラクターに興味が無い方は全部コーンパンでも可)
コーンパン生地の持ち帰り付き。
見本の試食付き。

【日程】
2018年1月
ありがとうございます
満席となりました。


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